Το ροζέ  «Κρασί της παρέας» είναι ένα ήρεμο ερυθρωπό ξηρό κρασί με 11% περιεκτικότητα σε αλκοόλ, με αμυδρό διαυγές πορτοκαλοκόκκινο χρώμα. Φτιάχνεται από τις τοπικές ποικιλίες Κοτσιφάλι (60%-70%) – Μαντηλάρι (20%-30%) και άλλες ερυθρές ποικιλίες...